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venerdì 10 novembre 2006

Bar Marmo

Ottima serata, ottimi vini e ottima compagnia questa sera al bar marmo!

Nebbiolo Langhe 2003: Rosso rubino carico con riflessi granato, di sapore asciutto e tannico.

Barbera D’Alba Castellero 2004: Rosso rubino con profumo vinoso, intenso ma delicato di sapore asciutto e leggermente amarolognolo.

Barolo Castellero 2001: rosso granato, con profumo etereo, gradevole e intenso, di sapore pieno, austero e robusto

Barolo Chinato: Aromatizzato con erbe indicate nella ricetta originale, riposa almeno un anno in fusti di rovere da 700 litri prima di venire imbottigliato. Il dolce profumo speziato, il bouquet asciutto e amarognolo lo rendono un buon digestivo e un ottimo compagno di fine pranzo. Abbinato al cioccolato Fondente


Notevole il barolo chinato, una vera chicca!

Cantina dei fratelli Barale

1 commento:

Sister ha detto...

Ho ancora i postuni della serata...ma che vini buonissimi!!!

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